Verdelle

Name: Verdelle
Address: Westerstraat 87, 1015 LX Amsterdam
Telephone: 061566338

Farbenfrohe Bowls, knackige Salate und kaltgepresste Säfte — jeden Morgen frisch aus saisonalen Zutaten zubereitet.

Bowls

Harvest Linsen-Bowl — ⁦13,90 €⁩
Beluga-Linsen und Quinoa mit geröstetem Süßkartoffel, Avocado, Fenchel und Granatapfel.
Thunfisch-Lachs-Sashimi-Bowl — ⁦18,50 €⁩
Thunfisch, Lachs und Gelbschwanzmakrele in Sushi-Qualität auf gewürztem Reis mit frischem Wasabi.
Spicy Lachs Poke — ⁦15,90 €⁩
Marinierter Lachs, Edamame und Mango mit Sriracha-Mayo und knusprigen Reisnudeln.
Rainbow Lachs Bowl — ⁦14,50 €⁩
Lachswürfel auf knackigem Krautsalat, Grünkohl und eingelegtem Rettich mit Yuzu-Ingwer-Dressing.
Sesam-Tofu-Nudel-Bowl — ⁦12,90 €⁩
Knusprig glasierter Tofu auf Reisnudeln mit Kräutern, Chili und Limetten-Erdnuss-Dressing.
Green Goddess Protein Bowl — ⁦13,50 €⁩
Weich gekochte Eier, Avocado und Grünkohl mit Zucchinibändern und Wassermelonenrettich.

Burrata & Bunte Tomaten — ⁦13,90 €⁩
Cremige Burrata aus Apulien auf süßen Tomaten mit Basilikumöl und Schinken.
Rote-Bete-Grünkohl-Salat vom Blech — ⁦12,50 €⁩
Gelbe und rote Bete, Grünkohl und Rucola mit Ziegenkäse und gerösteten Mandeln.
Gegrillter Hähnchen-Caesar — ⁦13,50 €⁩
Auf dem Grill gebratenes Freilandhähnchen, knackiger Romana, gereifter Parmesan und Sauerteig-Croutons.
Griechischer Bauernsalat — ⁦11,50 €⁩
Reife Tomaten, rote Zwiebel, Kalamata-Oliven und ein dickes Stück fassgereifter Feta.
Hähnchen-Avocado-Cobb — ⁦14,20 €⁩
Zupfhähnchen, Avocado, schwarze Bohnen und Mais mit Koriander und Limetten-Vinaigrette.

Hähnchen-Avocado-Wrap — ⁦10,90 €⁩
Gegrilltes Hähnchen, zerdrückte Avocado und knackiger Salat in getoasteter Vollkorn-Tortilla.
Smoky Chipotle Hähnchen-Wrap — ⁦10,90 €⁩
Chipotle-mariniertes Hähnchen, geröstete Paprika und Cheddar, goldbraun gepresst.
Falafel-Tahini-Wrap — ⁦9,50 €⁩
Im Ofen knusprig gebackene Kräuter-Falafel, eingelegte rote Zwiebel, Tomate und cremiges Tahini im weichen Fladenbrot.

Klassische Açaí-Bowl — ⁦10,50 €⁩
Dickflüssiges Amazonas-Açaí mit Banane püriert, getoppt mit hausgemachtem Granola und frischer Banane.
Pink Pitaya Bowl — ⁦11,20 €⁩
Drachenfrucht-Erdbeer-Mix mit frischen Beeren, Pitaya-Würfeln und essbaren Blüten.
Beeren-Kokos-Bowl — ⁦10,90 €⁩
Smoothie aus gemischten Beeren, gekrönt mit gerösteten Kokosflocken und knusprigen Walnüssen.

Avocado-Toast & pochiertes Ei — ⁦11,50 €⁩
Zerdrückte Avocado auf geröstetem Sauerteigbrot mit seidig pochiertem Ei und Erbsensprossen.
Griechischer Joghurt & hausgemachtes Granola — ⁦8,50 €⁩
Dicker griechischer Joghurt mit Hafer-Mandel-Granola, frischen Erdbeeren und einem Hauch Honig.
Chia-Granatapfel-Parfait — ⁦8,90 €⁩
Vanille-Chiapudding, geschichtet mit Kokosjoghurt, Beeren und juwelengleichem Granatapfel.
Kräuter-Shakshuka — ⁦12,50 €⁩
Freilandeier, gebacken in würziger Tomaten-Paprika-Sauce, verfeinert mit Feta.

Green Detox Saft — ⁦6,50 €⁩
Kaltgepresster Sellerie, Gurke, Spinat, grüner Apfel und Limette.
Karotte, Orange & Ingwer — ⁦5,90 €⁩
Ein leuchtender, spritziger Immunboost, frisch gepresst.
Erdbeer-Limetten-Cooler — ⁦6,20 €⁩
Zwei hausgemachte Cooler: gemixt mit Erdbeer-Basilikum oder prickelnd mit Limette-Minze — ohne Zuckerzusatz.
Beeren-Protein-Smoothie — ⁦7,20 €⁩
Gemischte Beeren, Banane und griechischer Joghurt mit pflanzlichem Protein — Favorit nach dem Training.
Ceremonial Matcha Latte — ⁦5,20 €⁩
Steingemahlener japanischer Matcha, aufgeschäumt mit samtiger Hafermilch.

Datteln-Kokos-Energiebällchen — ⁦5,50 €⁩
Medjool-Datteln, Cashews und Kakao in Kokos gewälzt — süß, zart und ohne raffinierten Zucker.
Waldbeeren-Tartelette — ⁦7,50 €⁩
Mandel-Hafer-Boden mit Cashew-Vanillecreme, gekrönt mit frischen Beeren.
Zartbitter-Avocado-Mousse — ⁦6,90 €⁩
Seidige Mousse aus 70 % Schokolade mit Avocado, getoppt mit Heidelbeeren und Minze.

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