Verdelle
بولِ‌های رنگارنگ، سالادهای تردوتازه و آبمیوه‌های پرس سرد — هر صبح تازه از محصولات فصل تهیه می‌شود.
بول‌ها
- هاروست بول عدس — 13,90 €
عدس بلوگا و کینوا با سیب‌زمینی شیرین کبابی، آووکادو، رازیانه و انار.
- بول ساشیمی تون و سالمون — 18,50 €
تون، سالمون و یلوتیل درجه سوشی روی برنج چاشنی‌شده با واسابی تازه.
- پوکی سالمون تند — 15,90 €
سالمون مَرینیت‌شده، ادامامه و انبه با مایونز سریراچا و رشته برنج ترد.
- بول سالمون رنگین‌کمانی — 14,50 €
سالمون خرد‌شده روی کلم‌سالاد ترد، کلم کیل و تربچه ترشی با سس یوزو و زنجبیل.
- بول نودل و توفوی کنجدی — 12,90 €
توفوی ترد گلیز‌شده روی رشته برنج با سبزی، فلفل و سس لیمو و بادام‌زمینی.
- بول پروتئین گرین گادس — 13,50 €
تخم‌مرغ نیمرو‌شده نرم، آووکادو و کیل با ریبون کدو سبز و تربچه هندوانه‌ای.
سالادها
- بوراتا و گوجه قدیمی — 13,90 €
بوراتای خامه‌ای پولیا روی تاجی از گوجه‌های شیرین با روغن ریحان و ژامبون خشک.
- سالاد چغندر کبابی و کیل — 12,50 €
چغندر طلایی و قرمز، کیل و آروگولا با پنیر بز و بادام برشته.
- سزار مرغ کبابی — 13,50 €
مرغ آزاد زغالی، کاهو رومن ترد، پارمزان کهنه و نان تُست ساوردو.
- سالاد روستایی یونانی — 11,50 €
گوجه رسیده، پیاز قرمز، زیتون کالاماتا و تکه‌ای ضخیم پنیر فتای کهنه‌شده در بشکه.
- کاب مرغ و آووکادو — 14,20 €
مرغ ریش‌ریش‌شده، آووکادو، لوبیا سیاه و ذرت با گشنیز و وینی‌گرت لیمو.
رپها
- رپ مرغ و آووکادو — 10,90 €
مرغ کبابی، آووکادوی له‌شده و سبزی ترد در تورتیلای سبوس‌دار برشته.
- رپ مرغ چیپوتله دودی — 10,90 €
مرغ مَرینیت‌شده با چیپوتله، فلفل دلمه‌ای کبابی و چدار، پرس‌شده تا طلایی شود.
- رپ فلافل و ارده — 9,50 €
فلافل سبزیِ پخته‌شده و ترد، پیاز قرمز ترشی، گوجه و ارده ابریشمی در نان نرم.
اسموتی بول‌ها
- آساعی بول کلاسیک — 10,50 €
آساعی غلیظ آمازونی همزده با موز، با گرانولای خانگی و موز تازه.
- پینک پیتایا بول — 11,20 €
ترکیب میوه اژدها و توت‌فرنگی با توت‌های تازه، مکعب‌های پیتایا و گلبرگ‌های خوراکی.
- بول توت و نارگیل — 10,90 €
اسموتی توت‌های مخلوط با تاج نارگیل برشته و گردوی ترد.
صبحانه
- نان تست آووکادو و تخم‌مرغ آب‌پز — 11,50 €
آووکادوی له‌شده روی نان ساوردو برشته با تخم‌مرغ آب‌پز نرم و جوانه نخود فرنگی.
- ماست یونانی و گرانولای خانگی — 8,50 €
ماست یونانی غلیظ با گرانولای جو دوسر و بادام، توت‌فرنگی تازه و کمی عسل.
- پارفه چیا و انار — 8,90 €
پودینگ چیای وانیلی لایه‌لایه با ماست نارگیل، توت‌ها و دانه‌های جواهرگونه انار.
- شکشوکا با سبزی معطر — 12,50 €
تخم‌مرغ آزاد پخته در سس گوجه و فلفل دلمه‌ای ادویه‌دار، با فتا تکمیل می‌شود.
آبمیوه و اسموتی
- آبمیوه گرین دیتاکس — 6,50 €
کرفس، خیار، اسفناج، سیب سبز و لیمو پرس سرد.
- هویج، پرتقال و زنجبیل — 5,90 €
یک تقویت‌کننده سیستم ایمنی پرانرژی و خوش‌طعم که لحظه سفارش گرفته می‌شود.
- کولر توت‌فرنگی و لیمو — 6,20 €
دو کولر خانگی: توت‌فرنگی و ریحان میکس‌شده، یا لیمو و نعنای گازدار — بدون شکر افزوده.
- اسموتی پروتئین توت‌ها — 7,20 €
توت‌های مخلوط، موز و ماست یونانی با پروتئین گیاهی — محبوب بعد از تمرین.
- ماچا لاته سرمونیال — 5,20 €
ماچای ژاپنی آسیاب‌شده با سنگ، همزده با شیر جو دوسر مخملی.
دسرهای سالم
- انرژی بایت خرما و نارگیل — 5,50 €
خرمای مجول، بادام هندی و کاکائو غلتیده در نارگیل — شیرین، کشدار و بدون شکر تصفیه‌شده.
- تارتلت توت‌های وحشی — 7,50 €
پایه بادام و جو دوسر با خامه وانیلی بادام هندی، تاج‌گذاری‌شده با توت‌های تازه.
- موس شکلات تلخ و آووکادو — 6,90 €
موس ابریشمی شکلات تلخ 70% با آووکادو، تزئین‌شده با بلوبری و نعنا.
لطفاً برای سفارش آنلاین، جاوااسکریپت را فعال کنید.